Du har sikkert – ligesom så mange andre – en favoritkniv i dit køkken, som du altid bruger. Denne favoritkniv er højst sandsynligvis din eneste (forholdsvis) skarpe kniv, som du har tilbage i dit køkken. For desværre er det mere reglen end undtagelsen, at dine knive er sløve og kedelige. En sløv kniv kan gøre